Рецепт яблочно-лаймового сорбета с йогуртом. Для приготовления нужны йогурт, пудра сахарная, зеленые яблоки, яичные белки и сок лайма. Яблоки очищают, пюрируют с соком лайма, добавляют йогурт. Белки взбивают с сахарной пудрой, соединяют с яблочным пюре. Смесь перекладывают в стаканчики, вставляют палочки и замораживают на 6-8 часов. Можно также приготовить в мороженице.